Риба и други водни създания

Къде и на какви места живеят рибите

Pin
Send
Share
Send
Send


Рибни риби - обучение на полупусна риба от семейство шарани. Лесно се разпознава по оригиналната форма: тялото е тясно, издължено, донякъде сплескано от страните. Практически плоска права част, дължаща се на твърде малка глава, преминава в отвора на устата, обърната нагоре. Коремът образува характерна дъга. Оттук и популярното име - сабя, секач или kosir. Цветът е светло сребрист с тъмно сива ивица на гърба. Цветна перка от жълтеникаво до сиво, с червеникав оттенък в долната част. Гръдни перки доста дълги.

Тази риба е обичана от рибари и ценители за страхотен вкус. Яде се сушено, пушено, осолено.

Зона на разпространение и хранене

Чехон обитава в пресни води, В моретата той е полу-проходим, той може да се храни в устните зони и бракичните морета, например Каспийско и Аралско, но не се отдалечава далеч в морето. Гнезди в долните течения на реките, без да се качва нагоре по течението. Размножаването се осъществява предимно в сладка вода.

Рибата е различна висока активност и мобилност, но въпреки това, стадата му живеят предимно в една и съща зона на язовира, като понякога се преместват от едно място на друго. Дълбочината на тяхното съществуване достига 30 м, те не обичат места с гъста растителност.

Чехон е намерен в големи реки на Русия, а в Европа - в Германия, Швеция, България, Австрия. Места, където Чехон, Волга, Нева, Урал, Кубан, Днепър, Дон, Днестър, Терек са най-често срещаните. Намира се в Онежкото, Ладожското езеро, езерото Илмен.

На някои места има риби охраняем изгледпоради намаляването на броя на продукцията му се контролира от властите, а именно региона Брянск, в горното течение на река Днепър.

През зимния мразовит период семействата се срещат в ями и дълбоки води, поради което уловът е доста труден. Веднага щом замръзнат, рибата започва да се издига с цел храна и след това става по-лесно да я хване.

Галерия: риба чехон (25 снимки) t

Какво се храни

Продължава мощността през деняпрез нощта рибата се крие в подножието.

Зоопаркът и фитопланктонът присъстват в диетата на младите и малките. С течение на времето храната се заменя с насекоми, яйца и малка риба. През лятото рибата може да скочи от водата, като хване насекоми в движение. Често чехън извършва лов за малки риби, които тя рязко атакува, оставяйки плячката на дъното. Не по-малко енергично закачен, хапането обикновено е добре маркирано.

Етапи на размножаване

  • Възрастните видове риби достигат 3-4 години. Този индикатор варира в зависимост от местообитанието: в южните райони се среща в рамките на 2-3 години, на север - 4-5 години. Времето за хвърляне на хайвера се среща през май-юни, когато температурата на водата е 15-20 градуса.
  • Възрастен индивид с дължина около 20 см и с тегло 400-600 г се хвърля на хайвера на дълбочина до 6 м с нежен ток. Хайверът е в лепкава обвивка и пада на дъното, където се извършва оплождането.
  • След оплождането размерът на яйцата се увеличава, диаметърът им достига 3-4 мм. В рамките на няколко дни се появяват зрели и 5 мм яйца, които растат бързо и вече могат да се хранят с планктон на възраст 10 дни. По едно време, жената може да измине от 30 до 150 хиляди яйца въз основа на условията на околната среда.

Интензивността на хранене на индивидите преди хвърляне на хайвера и по време на нея намалява, но в края на процеса отново набира сила.

Особености на риболова

Пролетта и есента се случват миграциякогато рибата се движи в големи плитчини. Това време е най-благоприятно за търговски риболов. С настъпването на студеното време активността на рибата пада, почти невъзможно е да се улови по това време, тя се опитва да лежи на дъното и да се приюти там за период на замръзване.

Времето на интензивното жиро пада върху периода след зимата и преди хвърляне на хайвера. Оптималното време на деня за добра хапка - сутрин и следобед, пикът на активност. Обичайните условия за намиране на риба са дълбокото и просторно място, а там трябва да се търси там, в обраслите кални плитки води няма да има улов. Обикновено рибата стои на границата на “бърза” и “бавна” вода.

Снабдяване за риболов

При улов на sabrefish използва най-често срещаните устройства: плувка въдица, фидер, предене, бомбардиране, дъвка. Важно е да се имат предвид някои характеристики:

  • Когато ловят риба с хранилки, те първоначално хранят мястото с помощта на захранващо устройство, разположено на борда. Когато реката лови с присъствието на потока, стръвта се претегля с глина или земя, за да я държи на място. Често в примамката се добавят малки личинки или червеи. При леене подаващото устройство трябва да остане пълно. Обикновено ухапването не спира да чака дълго време, веднага щом захранващото устройство падне на дъното, пъргавата рибка грабва стръвта за няколко минути.
  • Ловуването на поплавък се различава от необходимостта да се направи затягане на поплавък с интервал от 1 минута. Чехон добре реагира на движещата се стръв.
  • Chechona е успешно уловена на въртящи се модели на светлина и ултралеки, след леене е необходимо да се изчака стръвта да падне на дъното, а след това да се извърши окабеляване с помощта на серпентина. Използва се при улавяне на предене с подвижна каишка от годна за консумация гума. Пребоядисването трябва да се извършва на същото място, където вече е имало ухапване, тъй като рибата пази стада. За риболов на предене са приложими примамки като воблер, вибро-опашка, годни за консумация гуми, усукване, предна част, подобна на пържената.
  • Популярна сред рибарите, които ловят риба по бомбардировката, така наречената плувка с удължител и монофиламент вътре. Укрепване на този снабдяване може да бъде на пръчката над 3 метра дължина. Под бомбардо има стопер, който фиксира щракането в желаната позиция. След това каишката и въжето на примамката са фиксирани. В същото време към кука може да се поставят няколко куки, които увеличават улова. За по-ефективен риболов след леене, трябва бавно да се справите със съоръженията. Chehon, като правило, атаки в първите минути на публикуване.

Като примамка различни насекоми, най-добрите от които ще бъдат червеи. Той се поставя на няколко парчета наведнъж. За да привлечете вниманието на рибите, можете да използвате цветни червеи от специализирани магазини. Хермозен червей, червей, мухи и скакалци, водни кончета също ще свършат работата.

Вкусови качества

Chehon е нискокалоричен продукт с приятен сладникав вкус. Съдържанието на мазнини не е много високо при рибите, живеещи в района на Волга, докато видовете Дон имат по-дебело месо. Изобилието на микроелементи като молибден, цинк, флуор, правят продукта полезен за здравето.

Поради голямата кост е обичайно да се използва в подсолена, сушена или сушена форма. Не по-малко вкусни ще бъдат ястия от пържени, печени и кисели чехони.

Структура и поминък

Тя има удължено тяло, дори гръб и издут корем. Горната част блести в зелен или син оттенък. Над е малък сив перка, а долните са боядисани в жълто. Везни, като херинга, големи размери, лесни за почистване. Размерът на чешката е дълъг половин метър и тежи 2 килограма. Пубертетът се случва след три години живот, но когато е топло, се случва по-бързо. Хвърлят хайвера си в началото на май, когато температурата се затопли до +20 градуса по Целзий. За това рибите плуват в стада нагоре по течението и оставят яйцата си на дълбочина не повече от 1 метър.

Една възрастна женска не изхвърля веднага всички яйца, а го прави като на порции. Размерът на ларвите е малък, само 1,5 mm. Известно е, че колкото по-възрастна е женската, толкова повече торове се произвеждат. След раждането те потъват на дъното на резервоара. След това хайверът набъбва и след 4 дни се раждат многобройни потомства на семейството на шараните. Новороденото мляко е с размер на тялото 5 мм, развива се и расте много бързо. В първите дни ядат собствения си жълтък и след 2 седмици започват активно да ядат планктон. Чехон расте бързо само през първата година, а през всички следващи години този процес се забавя.

местообитания

На места, където се намира Чехон, преобладава прясна вода, но в моретата понякога се срещат индивиди от този вид. На повърхността на водната повърхност на шара не може да се види, тази риба предпочита дълбоки води и широки реки. Чехите само от време на време се показват извън вода, това се дължи на насекоми, които летят ниско над водата, с които обича да яде.

Сабата прекарва активния си живот през деня, преследвайки малки риби, ядейки ги. С настъпването на здрача тя се крие на уединено място и почива, набира сила за следващия ден. На плитки води понякога се наблюдават наклонени черти, макар че рибите прекарват по-голямата част от живота си на дълбочина 30 метра. Той категорично не толерира водни тела, в които преобладава гъста растителност. С настъпването на студеното време рибата потъва в дъното в ями или други неравни повърхности и става неактивна.

През пролетта започва миграцията, събираща се в едно ято - през този период рибарите започват да ловят семейството на шараните. През последните години броят на чехоните е намалял значително поради факта, че е уловен с помощта на риболовен кораб и мрежи. В някои части на Русия този вид е напълно забранен за улов. Сладката вода за хранене се състои от животински и растителни храни. Възрастните риби ядат:

По време на храненето сабата грабва жертвата, плува в дълбините и поглъща плячка там. Най-често срещаните местообитания са следните водни обекти:

  • Каспийско море.
  • Азовско море.
  • Черно море
  • Нева.
  • Ладожко езеро.

Примамката и стръвта

Ловите риби са много вълнуваща и завладяваща дейност, която забавя не само мъжете, но и жените. Най-интересното е риболовът с стръв и стръв. За примамката се използват както зеленчукови, така и натурални храни. Хвани най-често при предене. Като изкуствени примамки използвайте ротатори със сребърен цвят, малки размери. Теглото на центрофугата не надвишава 5 грама.

Летният риболов е по-ефективен, когато се използват примамки. Тези примамки се получават, ако има лесна или ултралека опция за предене. За естествени примамки се събират червеи и червеи. На пръчката прикрепете прозрачен поплавък. С въдица, рибата се улавя в тесни водни обекти, а при по-обширни водни обекти риболовът е възможен само с лодка.

Тактиката улов банално и просто. Да започнем с това, да намерим местообитанията на стадото на чехон, да наблюдаваме времето на хапане. Според опитни рибари зимата е най-подходящото време за риболов. През този период използвайте специален венец. Родът се хвърля във водата, чака за ухапване и се радва на улова - това е целият процес на зимния риболов.

Полезни свойства за тялото

Месото месо е много вкусно, здравословно и съдържа малко калории, както и витамини и минерални компоненти. Хората, които често използват сабя, здравето им се подобрява значително и такива заболявания изчезват:

  1. Повишена кръвна захар.
  2. Прецизност и загуба на коса.
  3. Тънка нокътна плоча.

В допълнение, яденето на месо chehon помага за нормализиране на нервната система, регенерация на клетките, а също така стабилизира метаболизма. Броят на уловената риба се увеличава поради модерни устройства, например, с помощта на активатор на улова. Устройството е снабдено с феромони: поради това привлича риба и стимулира апетита му. Феромоните са биологична добавка, секретирана от риби и други живи организми.

Рибни рецепти

Преди готвене чехонът се почиства от червата и хрилете се отстраняват. След преработката, се запържва или задушава. Китайците приготвят тази риба само за новогодишните празници, а ястието се смята за отлична закуска. В други страни те са свикнали да ядат сушени или осолени. Рибното месо след процеса на сушене е наситено с пикантен вкус и аромат. Чудесно за нискоалкохолни напитки.

Преди осоляването вътрешностите се отстраняват от рибата. Сложете разтвора със сол и натиснете надолу с товар. Оставете за един ден на хладно място. Времето на солта зависи преди всичко от теглото на продукта.

Печено сусам. Рибата се почиства, подправя се със сол, оризово вино и черен грах. Мариновайте в продължение на няколко часа, след което се добавя домат, горчица. За гарнитура използвайте осолени зеленчуци. Сабата също се приготвя в дълбоки мазнини: за това се пържи до свеж и се вари в тиган, като се добавя джинджифил и чесън.

Шницел от шаранското семейство е много вкусно и незабравимо ястие. За неговата подготовка е необходимо:

Рибата се почиства, отстраняват се гръбначния стълб, ребрата, главата и опашката. На гърба, половинките на филето не се нарязват, оставяйки ги цели. Измийте добре с вода и изсушете. Разпръснете брашното на масата, добавете сол и сложете половин филе в получената смес, намалете кожата.

Вътрешната страна се поръсва със сол, черен пипер, копър и лук. Зелените могат да бъдат заменени с доматено пюре и настъргано сирене. Едната половина е покрита с помощта на другата половина, така че кожата да остане отвън. Поръсете външната част с брашно и запържете в тенджерата от двете страни в растително масло, докато се появи хрупкава и златна кора.

Независимо от улова, който човекът е успял да улови, жените винаги успяват да приготвят вкусна и питателна храна от този продукт. Нo лекарите не препоръчват да го използват за тези, които имат алергична реакция към отделните компоненти, които съставят.

Къде е?

Чехон се чувства най-удобно, когато има повече пространство. Привлича се от големи реки и водоеми. Тази риба се разпространява от Балтийско до Черно море. Азовите и каспийските риби са широко известни. Тя има собствени имена в различни региони. Например в Беларус местните хора го наричат ​​шабла и саледка. Тя наистина прилича на херинга.

Рибите саби риби в басейна на Днепър, Днестър, Дон, Волга, Дунав, Южна Буг, Кубан. Също така се среща в страните от Западна Европа - в Германия, Швеция, Финландия. В Централна Азия рибите са уловени в езерото Сарикамиш. От Северския донец рибите изчезнаха, макар че през пролетта тя идва от Дон, но риболовът й в тази река е забранен.

При избора на местообитания, ширината на реката и нейната дълбочина са важни. Изчезването на чехона от Северския донец най-вероятно е свързано с този фактор. Реката расте по-плитко, тук през последните години няма драги, работата по прочистването на канала практически не се извършва. Там, където е намерена рибата, тя не трябва да се търси в тесни зони. За риболов изберете най-широкото място.

Как изглежда

Коремът на чехона е изпъкнал, заради това изглежда, че тялото й е изкривено. Всъщност гърбът й е прав. Очите са големи, сребристи. Учениците имат тъмнолилав оттенък. Горната част на устата показва, че рибата се храни от повърхността.

Гърбът е по-тъмен от страните. Отгоре е интензивно кафяво. Везните са лъскави, малки, лесни за почистване. Гръдните перки са дълги, сиви с червено-жълт цвят. Гръбната перка е къса и преместена към опашката. Цветът му е сив.

Размножаващи се сабъри в заливите на водохранилищата и наводнените заливни низини. След хвърляне на хайвера се връща на мястото на обичайното си местообитание. Женските хайвер лежат в плитки води. Дълбочината на местата за хвърляне на хайвер не надвишава 1 метър.

Чехон Съвети

Тази риба привлича огромен брой рибари. Принадлежи на ценни търговски видове. В голям мащаб се доставя за съхранение на рафтове в сушена и пушена форма. Нейното печено и яхния. Теглото на индивида, което не се срамува да се постави на снимката, е около 500 грама, а дължината му надвишава 0,5 м. Опитните рибари предлагат да се обърне внимание на следните точки:

  1. Тъй като рибата държи на дълбочината, вятър по макара повече риболов линия. Куки използват с дълга предмишница, оптималният размер на куката - "шест".
  2. Чехон води общински начин на живот, така че няма да се налага да се движите по брега в търсене на риба. Ако рибата захапе този ден, тогава уловът ще бъде осигурен.
  3. Дори през пролетта рибата, с цялата си активност, има периоди на пренебрегване на примамката. Случва се рибата да хапе само през нощта.
  4. За улов на риби, ще ви трябва пръчка с дължина най-малко 4 м. Ще трябва да правите дълги изстрели от брега, болонският прът с обемна макара ще бъде точно.

Обикновено като примамка се използват личинки. Работи добре в комбинация с червей. Това не е класическа "сандвич" скумрия, личица, но нещо подобно. Първо червеят седна, после червеят. Чехон преди такъв деликатес няма да устои.

Както всички шарани, тази риба има силата и постоянството. Големите случаи да се развиват - удоволствие. Но те я хващат не само заради спортния интерес.

Вкусът на сух чехон се помни дълго време. Там, където се намира тази риба, има специалисти, които риболов целенасочено водят зад него, докато други видове риби се считат за прилов, било то приличен размер на платика или каракан.

Чехон: описание на рибата

Този представител на семейството на шараните има форма на полумесец на тялото, което е в основата на появата на други имена, като например, косачка, сабленица. В допълнение, тя се нарича по-любящо, като чеша или чешка.

За да се идентифицира тази риба, трябва да се обърне внимание на някои признаци. Например:

  • Тялото й е тясно и дълго, значително стегнато по страните.
  • Рыба имеет прямую спинку, на которой расположен небольшой плавник, сдвинутый ближе к хвосту.
  • У чехони брюшко выпуклое, а на нем можно увидеть крутой киль.
  • У рыбы большие глаза.
  • Боковая линия отличается зигзагообразной формой и расположена весьма низко.
  • Устата й е разположена отгоре, защото долната челюст е изтеглена напред.
  • Везните са големи, а лесно се отделят от кожата.
  • Гръдната перка е с форма на стрелка, опашката е разклонена, а аналния перка е удължен и леко удължен.

Цветът на рибата се характеризира със сребристо-бяло с перлена сянка. Гърбът е сиво-кафяв или зеленикав и контрастира добре на общия фон на тялото. Перките имат сив или опушен червеникав оттенък. Скалите имат изключителен блясък и способност да пречупват светлинните лъчи, дължащи се на отделянето на уникална секреция на кожата - гуанин. В резултат на действието на тази тайна скалата има качествата на огледален оксиден филм.

Рибната риба се счита за бърза и пъргава риба, както и силна, която е специфична за всички шарани. Това се усеща особено в процеса на гмуркане. Дори и след като е на брега, тя продължава да устои дълго време.

Хората с тегло около 2 кг и дължина до половин метър се считат за трофей, въпреки че това е доста рядко явление. За да имат подобни показатели, рибата трябва да живее в идеални условия за около 10 години. Като правило, екземпляри на възраст до 5 години се срещат с куката, тежаща не повече от около 6 kg, достигайки дължина не повече от 40 см. Някои рибари твърдят, че са хванали чехон с тегло до 3,5 кг и дължина повече от 0,5 метра. Всъщност, това е изолиран инцидент, който се е случил преди около 100 години, когато рибарите от едно от рибните стопанства, с помощта на мрежи, уловили такъв случай на риби.

Къде да хванеш саби в Московска област

Тази риба се намира в реки и язовири, разположени в Московска област. Най-мащабните популации на риби се наблюдават в р. Ока, в канала им. Москва, в язовирите Пяловски, Пестовски и Иванково. Чехон държи, доколкото е възможно, от брега при прилични дълбочини. За да го хванете, трябва да имате захранващо оборудване, за да хвърлите стръвта на голямо разстояние. В същото време се използва специално оборудване, с дълъг кабел, около 1,5-2 метра. Това е необходимо, за да може chehon да поеме накрайника при планирането във водния стълб.

Навици и начин на живот

Чехон се смята за ценна риба полу-пасаж, която води живот на пакет и предпочита да прекарва много време в райони, където има достатъчно количество храна. Съществуват заседнали форми на саби, които нямат характерни различия, освен че се различават по цвят на гърба и темпове на растеж. Каквото и да беше, но всички видове риби се хвърлят в чиста вода, издигайки се до горните течения на реките в продължение на много километри.

Като правило, рибата избира места в средни и големи водоеми със значителни дълбочини, където няма гъста растителност. С други думи, тя обича сайтове, където има достатъчно свобода в движението. Това са предимно големи реки, езера или резервоари, където има сложен релеф от дъното, много дълбоки дупки. В такива места рибата почива през нощта, изчаквайки лошото време, топлината или зимния студ.

Като правило саби се проявява с изгрева на слънцето, следобед и преди залез. Тази риба предпочита да се храни с риби или насекоми в средните слоеве на водата и по-близо до повърхността. Рибата се счита за предпазлива, тъй като рядко идва на брега и освен това се появява в плитки води. Ако хвърлите халбата и влезете в пакета, можете да разчитате на значителен улов. На дълбочина над 5 метра тази риба се чувства безопасно, без да обръща внимание на своите близки, уловени на кука. Това не е изненадващо, тъй като в процеса на активно хранене от насекоми рибата се държи доста шумно и активно. Тя е в състояние да скочи високо от водата и с шум пада.

Рибите също са привлечени от бързо течащи места по плитчините, а дълбочината тук не играе съществена роля. Тъй като рибата е бърза, тя лесно откъсва от бързия поток и мляко, и други предмети за храна. С настъпването на есента рибата започва активно да се храни и рибата не е изключение. След като рибите се хранят, тя започва да се движи към местата за зимуване. С пристигането на зимата рибата продължава активния си начин на живот и лесно пада върху куката.

Размножаващи се риби

В зависимост от метеорологичните условия, хвърлянето на хайвера на чехона започва през месец април и продължава до юни, при температура на водата около 12 градуса. Хвърля хайвера си за 4 дни. Размножава се в условия на максимално покачване на нивото на наводненията. През този период рибите мигрират на дълги разстояния в търсене на подходящи места за размножаване. Рибата слага хайвер на дълбочина от 1 до 3 метра. Рибата избира бързо течащи места, така че хайверът постоянно получава прясна порция кислород. В тази връзка, в водохранилищата, чехонът се хвърля хайвера си само в устията и източниците на реките.

На първо място, жени, на 5 години, се подготвят за хвърляне на хайвера, след което по-възрастни индивиди участват в този процес. Те отиват до местата за размножаване под покрива на сутрешната мъгла. Размерът на яйцата е 2-2,5 мм, но като попадне във водата, те започват да абсорбират влагата и да се увеличават до 5 мм. Поради тази причина яйцата придобиват свойствата на умерена плаваемост. Това им позволява да се движат без проблеми във водния стълб, на определен хоризонт, получавайки необходимото количество кислород.

След около 5 дни или дори по-рано, в зависимост от метеорологичните условия, от яйцата започват да се появяват пшеници, които веднага се отклоняват в стадата и се движат надолу по течението. В началната фаза на своето развитие, зарибите се хранят със зоопланктон, а след година нарастват до 7-10 см дължина. Благодарение на високата скорост и бързото движение, както и предпазливостта, по-голямата част от малката оцелява. Изкуственото развъждане на риби има редица проблеми, свързани с особеностите на развитието на хайвера. След хвърляне на хайвера възрастните отново се връщат на бившите си места за паркиране, а с тях и част от речното население, което реши да се храни малко.

Какво да хванеш саби

С изключение на периода на хвърляне на хайвер, уловът на риби може да бъде ефективен през цялата година. Най-активно се улавя през пролетта, преди хвърляне на хайвера и през есента, по време на подготовката за зимата.

За улов на риби можете да използвате като примамка:

  • Мотиля, мухлясал червей, скакалец.
  • Стрела, муха или орехче.
  • Зърнени култури, земни или глинести червеи.
  • Ларвите на бръмбарите, бръмбарите или живите примамки.

Изкуствените примамки от ярки оцветители са не по-малко популярни. Те могат да бъдат пенопластчета, цветни нишки, ядливи силикон, мухи, осцилиращи и въртящи се ролки на не големи размери, воблери и др. Чехон е добре хванат на "сандвич", когато червеят и червеят се поставят на куката. Трофичните екземпляри попадат върху стръвта, с размер до 5 см или със същия размер на изкуствената примамка.

За улов на саби риби годни различни съоръжения, като дъно, фидер, плувка прът, предене и муха риболов. С помощта на муха-риболов е възможно да се уловят горните слоеве във водния стълб, като се примамва рибата от дълбочината.

Ловуването на риби на дълги отливки е не по-малко ефективно, ако използвате поплавък с бомбардировач. Такива захващане ви позволява да доставяте такава стръв като скакалец или не като голяма примамка, а поплавъкът ще служи като отличен показател за ухапване.

Чехон е риба, която няма много тегло, но е доста предпазлива и може да бъде предупреждавана от груба халка. За улов е необходимо да се използва въдица, не по-дебела от 0.2 мм, с каишка не по-дебела от 0.17 мм. Напоследък флуоровъглерод е бил използван за производството на води. За да хванете всички слоеве вода, е по-добре да използвате куки с дълга предмишница, така че да можете да залепвате топки от пяна. С тяхна помощ можете да дадете на дюзата плавателност.

Рибата има доста меки устни, поради което рязането и последващото му движение изискват внимание, в противен случай лесно можете да пропуснете плячката. Когато ловите риба от лодка или от скала, е по-добре да използвате мрежа, тъй като събирането се извършва, когато рибата се издига над нивото на водата. Това е така, защото меката устна не поддържа тежестта на рибата.

В условията на улов на риби от лодка, трябва да се има предвид, че рибата е предпазлива и шумът на двигателя действа върху него негативно. В тази връзка, по-добре е да се движите около езерото на веслата, а след това доста точно, без никакъв шум. Хванати сабри риби бързо се успокоява и заспива, така че можете да използвате клетката, която е монтирана до лодката. Чехон се движи по стада, така че след като спре ухапването, ще трябва да изчакате следващото стадо да влезе или да плува надолу по течението, без двигател. Достатъчно е да се движите на около 200 метра, а хапането може да се възобнови.

Риболовът е чудесна дейност, която позволява на човек да се отпусне и да се отпусне от ежедневната суета. В същото време е възможно да се осигури на семейството риба, която се отличава с факта, че тя се абсорбира лесно от човешкото тяло. Рибата има всички витамини и минерали, необходими за човешкото тяло. Рибите могат да бъдат пържени, варени, печени на фурна, мариновани, сушени, пушени и др. От риба можете да готвите огромен брой ястия и полезни ястия, светлина върху стомаха. Практически няма противопоказания за консумация на риба с редки изключения, когато човек страда от лична нетърпимост към рибни ястия.

Обща информация

Представителят на този шаран има няколко имена: чешки, рибено-сабя или сабя, странична стена, приказлив. Рибената риба има средно съдържание на мазнини. Съдържа много полезни протеини. Съдържанието на мазнини в тази риба зависи главно от вида му. Например, рибата Волга има повече диетично месо, докато сортът Дон е по-голям и по-наситен.

Рибната сабя, снимката на която показва, че тя има дълго тяло, сплескана от двете страни, е училищен полу-проход. Гърбът му, който има зеленикав цвят, завършва със сиви перки, а коремът е лек. Основната храна на този представител на шаранското семейство са червеи или насекоми, понякога хайвер или малък малък подводен жител. Освен морските видове, има и сладководни риби, обитаващи чистите северни водни басейни на Русия - в езера, бързи реки и водоеми. Човек, достигнал зрялост, е дълъг около шестдесет сантиметра и обикновено тежи между четири и шест грама. Въпреки това, в някои резервоари с правилния избор на съоръжения може да улови заловените polutorakilogramovye екземпляри. През третата или петата година от живота, достигайки пълна зрялост, рибата започва да хвърля хайвера си. Този период пада на май или юни, в зависимост от географската ширина. Основното условие за хвърляне на хайвера е температурата на водата от двадесет или двадесет и три градуса. Яйцата от риби не притежават лепкава структура и затова плават свободно. Фрай се хранят главно със зоопланктон, понякога със сухоземни насекоми или с техните ларви.

Къде живее

Рибните риби се срещат в басейните на Черно, Каспийско, Балтийско и Азовско море. Сладководните видове предпочитат езера или резервоари, достатъчно големи и не обрасли с водорасли, както и големи реки, като Ладога, средна и долна част на Волга. През деня тя се държи близо до повърхността или в полу-водите, а през нощта потъва на значителна дълбочина. С настъпването на студа рибата саби се срещат главно в ями и басейни. През пролетта и есента, масовото движение на този представител на семейството на шараните започва от реките.

Какво хапят

Чехон беше почти всеяден. Можете да го ловите за нищо: от личинки с плувка за риболов на жива стръв или малка силиконова стръв и туистър с предене. Често тази риба хвърля дори и на гола кука, на която е вързана червена връв. Най-популярните примамки за риби са червените червеи, червей от тор, различни насекоми - мухи, скакалец, водно конче, дори пчела. Често тя е напълно уловена от ларви на насекоми или млади.

През пролетта, когато рибата яде всичко, рибарите често използват венците, за да я хванат. Като универсален снаряд, такъв док е универсално използван за улавяне на каракуда или хлебарка, бял лещ или костур, както и на други сладководни жители на водните обекти. По същество, гумената лента е обикновен дънен риболовен прът с добавка на гумен амортисьор до момента. Последното го прави лесно да лови плячка и да замени примамката, докато не издърпва основната екипировка от водата. Следователно неговата отличителна черта на първо място е простотата и лекотата на използване. Дори начинаещ рибар, който няма представа за основите на закачане или риболов, може дори да улови chekho дъвка.

Как да готвя

Риба чехон счита за много деликатен на вкус. Преди готвене, тя трябва да бъде старателно почистена от вътрешности и люспи, не забравяйте да отстраните хрилете. И само след като е напълно обработена, тя може да започне да се пържи или да къкри.

В Китай, например, подготовката на риба chehon за Нова година е много популярна. В много страни тя се изсушава. Притежаващ отличен вкус, чехонът е добра закуска. Месото от тази изсушена риба има приятен вкус и аромат. Той е подходящ за лека алкохолна напитка, както и за продукт, който е част от туристическото меню.

Преди осоляването рибата трябва да бъде изкормена, без да се отстраняват люспите. Трябва да се постави в разтвор със сол и да се натисне с малко тегло. Пюре с пиявици се поставя на хладно място за десет или двадесет часа. Това зависи от размера на прихванатия екземпляр.

В Китай е прието да се готви на Нова година няколко ястия от тази риба. Най-популярната рецепта за печени чешки. Риба чехон, снимки на ястия, от които изглеждат много апетитни, е подправена със сол, оризово вино и бахар. След няколко часа мариноване, той се задушава в горчичен сос и сервира на масата с гарнитура от осолени зеленчуци. Chehon може да се приготвя в дълбока мазнина, да се пече на златиста хрупкава каша, а също така да се къкри в тава с джинджифил и чесън.

Много вкусен шницел от тази риба. Рецептата включва килограм чехон, три супени лъжици нарязан копър, праз, както и яйца, мляко, брашно, сол и пипер за паниране. Измитите и изкормени риби трябва да бъдат отстранени гръбначния стълб, крайбрежните кости, главата и опашката. На гърба, половинките на филето трябва да бъдат оставени свързани. След изплакване на заготовката в течаща вода, тя трябва да бъде добре изсушена. След това налейте брашното със сол върху кухненската маса и сложете двете половини на филето с кожите. Отвътре те трябва да се поръсят с фина сол, малко количество червен пипер и нарязан копър и лук. Някои заместват Зелените за доматено пюре и настъргано сирене. След като покриете половината от филето с другата, така че кожата да е отвън, рибата се поръсва с брашно и се запържва в тенджера от двете страни в голямо количество растително масло до покафеняване. Ако мазнината не е достатъчно гореща, шницелът може да се разпадне.

Гледайте видеоклипа: Топ 10 Животни, които НЕ ЗНАЕХТЕ, че Съществуват (Февруари 2023).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org