Птици

Инкубация на гъши яйца: какво е важно за новак и професионалист да знае?

Pin
Send
Share
Send
Send


Инкубацията на гъши яйца е професия, в която е възможно да се постигне висока люпимост - от 75 до 90%. За да получите максималния брой пилета, трябва да изберете висококачествен инкубационен материал, правилно да произведете неговото полагане в инкубатора и да поддържате благоприятна температура и влажност преди размножаването на пилетата.

И ако всичко е направено правилно, тогава за 29-32 дни земеделският производител ще получи гъска поколение.

Избор на материал за инкубация

Материалът за инкубация се събира от гнездата всеки час, така че яйцата нямат време да се охладят или да се замърсят.

Продължителният престой в мръсната къща влияе на люпимостта: след 5 часа микроорганизмите проникват в порите на черупката, което предотвратява нормалното развитие на ембриона.

Яйцата, предназначени за инкубация, трябва да отговарят на следните параметри:

  • равномерно оцветени черупки без пукнатини и стърготини, гладки на допир,
  • правилна форма
  • стандартно тегло (120–160 g за яйца от светли породи гъски, 170–200 g за яйца от големи породи),
  • среден размер (дължина - 8–10 cm, ширина - 4–5 cm),
  • няма замърсяване (прилепнали отпадъци, пера) и следи от кръв.

Преди полагане в инкубатора, яйцата блестят с овоскоп. Това устройство ви позволява да идентифицирате неоплодени яйца или проби с нежизнеспособен зародиш. Признаци на качествено яйце:

  • протеинът е лек, без тъмни петна и странични лепенки,
  • въздушната камера е малка, разположена на тъп край,
  • жълтъкът е един, няма ясни граници, разположен е в централната част и не се придържа към стените,
  • при въртене, жълтъкът е подвижен, лесно се връща в първоначалното си положение.
Важно е не само качеството на инкубационния материал, но и възрастта на птицата, от която се отглежда. Здрави потомство и яйца с добра люпимост се получават от млади гъски на възраст от 2 до 4 години.

дезинфекция

След събиране инкубационният материал се дезинфекцира. За дезинфекция използвайте водороден прекис (1–1,5%), персини (3-5%) или светлорозов разтвор на калиев перманганат. Яйцата се потапят в течност, нагряват се до температура 35 ° С, в продължение на 3-5 минути, след това се изплакват с вода и се изсушават. Някои фермери предпочитат да напояват яйцата с разтвор на спрей.

Можете да дезинфекцирате с ултравиолетова лампа: достатъчно е да държите яйце под лампата за 10 минути (5 минути от всяка страна).

Характеристики на инкубационните гъсета

Инкубацията е метод за изкуствено отглеждане на млади гъски в специална селскостопанска машина. Първата особеност на този вид производство на гъска е, че тя зависи и от много природни фактори, под влияние на които е открита жизнената активност на възрастна птица.

  • диета и състав на фуражите за домашни птици по време на активно полагане,
  • правилното съотношение на броя на мъжете и жените в домакинството,
  • редовни гъски,
  • микроклиматични условия в къщата и др.

В крайна сметка всичко това пряко влияе върху образуването и качеството на яйцата, от които в резултат на това в инкубатора ще се родят пилета.

Втората особеност на инкубацията с гослинг е влиянието на факторите на изкуствено създадената среда и инкубационния режим. Отстраняването на пилета може да се случи както в самостоятелно производство, така и в промишлени устройства.

Люпимостта на гъсетата ще зависи от това как земеделският стопанин организира жизнената дейност на домашните птици в неговото стопанство, както и от това как създава условия за инкубатора.

Как да изберем гъши яйца за инкубация?

За да получите здрави потомци от гъски, е необходимо правилно да изберете яйца за инкубация.

За инкубиране на гъши яйца у дома трябва да използвате само онези екземпляри, които отговарят на следните критерии:

  • липсват петна, загуба на ток в протеиновата част, когато се гледа през овоскопа,
  • по време на завъртането жълтъкът винаги може да се върне на първоначалното си място, което също се вижда с помощта на овоскопа,
  • обвивката има гладка повърхност
  • жълтъкът винаги е в центъра, което също ще помогне да се знае
  • тегло съответства на нормата: 120-140 г (леки скали), 160-180 г (тежки скали),
  • размерите са между 8-10 см - в дължина и 4-5 см - в ширина,
  • с правилната форма,
  • произведени от гъски на възраст 2-4 години, не повече.

Гъши яйце в сравнение с пиле и пъдпъдъци

Всички яйца, чиито размери надвишават тези граници, т.е. малки и твърде големи, принадлежат към категорията на брака.

Полагането на гъши яйца в устройството се извършва само след цялостна проверка на черупката.

Такова изследване на повърхността е предназначено да идентифицира всички пукнатини и други дефекти върху черупката.

Всички дефектни единици също трябва да бъдат отхвърлени, тъй като в тях не може да се образува зародиш.

Препоръчително е при инспектиране на яйца преди полагане в устройството да се използва специално полупрозрачно устройство - овоскоп.

Съхранение и преработка на гъши яйца преди полагане в инкубационната машина

Инкубацията на гъши яйца у дома осигурява специален режим на съхранение преди полагане в инкубатора. След събиране на яйцата от гъските, те трябва да бъдат в позиция на тяхна страна в среда, в която температурата не превишава диапазон от 8 до 15 градуса.

Влажността на въздуха трябва да бъде в диапазона от 75 до 80%. Ако съхранението на гъши яйца за по-нататъшно инкубиране е продължило повече от осем дни, то вече не е рационално да се използват за планирани цели. След една седмица люпимостта на пилетата намалява значително. Тази динамика се показва в таблицата по-долу:

Специалистите по развъждане на гъски у дома се съветват да превърнат яйцата, които са предназначени за по-нататъшно инкубиране, започвайки от петия ден от тяхното съхранение.

И творческите фермери измислиха още един интересен начин да запазят яйцата: да нагряват гъски всеки ден, например в същия инкубатор, за един час и след това да се върнат на мястото за съхранение.

Каква температура трябва да се поддържа по време на временно отопление? Тя трябва да бъде около 37,2 градуса, но не повече.

Този метод в практиката на птицевъдството се нарича "както в гнездото". Той помага да се създаде ефект, когато гъските седят на яйцата в гнездото, за да се излюпят.

Следващата важна точка, която изисква подробно разглеждане, е как да обработим яйцата преди полагане в инкубатора. Има различни гледни точки относно процедурата за измиване на гъски.

Някои фермери са склонни да вярват, че измиването им не се препоръчва. Това може да повлияе неблагоприятно на излюпването. От тази гледна точка яйцата с ниско и средно замърсяване трябва да се почистват с мека четка и да се напръскват с дезинфекционни разтвори (фабрично изработени или домашно приготвени).

Но при интензивното замърсяване на черупката все още трябва да се прибягвате до тази процедура. Тъй като инкубаторът трябва да се изпрати добре почистени и дезинфекцирани яйца. Те се измиват с:

  • persintama,
  • водороден пероксид,
  • dezoksona-1,
  • калиев перманганат.

У дома, подготовка на разтвор на едно от тези вещества във вода (от 0,5 до 3%). Яйцето се спуска в съд с разтвор за две или три минути, след което се изплаква и изсушава.

Забранено е да се избърсва с кърпа, салфетка, за да не се повреди защитната обвивка. В същото време е необходима тази температура на разтвора, която ще надвиши температурата на самия гусен продукт с 5 градуса.

След почистване и дезинфекция яйцата са готови за развъждане на гъските в инкубатора.

Правила за поставяне на гъши яйца в инкубатора

Яйцата се поставят в инкубатор в хоризонтално положение.

В инкубационен шкаф яйцата се поставят хоризонтално, маркирани с кръстове и нули. Това се прави, за да се улесни завъртането на яйцата от едната страна на другата.

Каква температура трябва да бъде в инкубатора по време на снасяне на яйца? Устройството трябва да бъде предварително загрято до вътрешната температура на въздуха от 37.8-38.0 градуса и с едни и същи показатели трябва да се постави гъски. Това помага да се избегне залепването на ембриона към черупката.

След полагането на яйцата успехът на процеса ще зависи от това колко добре се поддържа режимът на инкубация с гъши яйца, а именно:

  • температурата на въздуха е регулирана,
  • поддържа правилното ниво на влага
  • редовно и своевременно обръщане на яйцата.

За да бъде домашна инкубация на гъши яйца продуктивна, има смисъл да се разгледа целият процес на инкубация и неговите характеристики на етапи от А до Z.

Обръщане и пръскане на яйца

Инкубацията на гъски у дома осигурява постоянно завъртане на яйцата в инкубатора, за да се затопли равномерно поне 4 пъти на ден.

За да не се обърка коя страна да обърне яйцеклетката, тя трябва да бъде маркирана с различни удобни символи от двете страни (например символите X и O).

Това се отнася именно до ръчното обръщане.

От друга страна, съвременните производствени инкубатори се отличават с автоматичния режим на въртене на тавите, за който е зададен необходимия интервал. Един ден, преди да се измъкнат гъсениците, устройството спира да се върти.

За тези, които искат да знаят как да извадят гъскалите в инкубатора, е важно да се отбележи друго правило: да се произвежда редовно напояване на инкубираните яйца.

Необходимо е да се започне пръскане на яйца от петия ден от престоя в устройството. За тази цел най-често се използва слаб разтвор на калиев перманганат. Пръскането помага да се охладят гъските яйца в инкубатора.

От 10-ия ден пръскането се извършва два пъти дневно, от 20-ти - три пъти, от 24-тия ден - четири пъти. От 28-ия ден напояването спира и докато пилетата се появят, то не се възобновява.

Температурни индикатори в инкубатор с гъши яйца

Температурата в инкубатора за гъши яйца трябва да се поддържа на ниво, което не води до хипотермия през първите 15 дни и прегряване - в последните дни на инкубация.

Основните правила, съгласно които се поддържа инкубационната температура, са следните:

  1. Подгряване на инкубатора преди полагане до 37.8-38 градуса.
  2. Повишаването на температурата през първите четири часа до 39 градуса, така че яйцата се затоплят до 37,7 градуса.
  3. Поддържането на първите два дни при температура 38 градуса. Спуснете го от третия ден до 37.8 градуса.
  4. Намаляването на скоростта в инкубатора от петия ден до 37.6 градуса.
  5. Понижаване на температурата от десетия ден до 37,5 градуса.
  6. Намаляване на скоростта на 28-ия ден до 37.3 градуса. Когато това се случи, гуслите изваждат в инкубатора у дома.

Процесът на охлаждане по време на инкубацията на гъши яйца е жизненоважен. Яйцата са доста големи по размер, ембрионите се загряват добре и могат да умрат от прегряване, ако температурата не се наблюдава. Практикуване на ежедневното охлаждане на яйцата чрез изключване на устройството за половин час, за да се избегне рязък спад на температурата.

Вентилация и влажност в инкубатора

Влажността в инкубаторите за развъждане на гъски със собствените си ръце, както и в промишлени устройства, трябва да бъде достатъчно висока. Първоначално тя е 70% и остава такава през първата седмица на инкубацията. От 8-ми до 27-и ден, тя може леко да намалее - до 60%.

Продукцията на гъсетата в инкубатора у дома се извършва задължително при висока влажност - от 28-ия ден тя нараства до 90% и остава на това ниво до окончателното завършване на инкубационния цикъл.

Това е изключително важно, защото черупката на яйцата в гъските яйца е много дебела и твърда. Трудно е да пилеем пилето. А от високата влажност, тя се омекотява донякъде, за пилето е по-лесно да избира от нея. Вентилацията трябва винаги да бъде отворена.

По-долу е дадена таблица на инкубацията на гъши яйца, която отразява показателите за комфортна температура и влажност:

Излюпване на гъски в инкубационно устройство

Инкубирането на гъши яйца отнема общо 30 дни. Ако се определи на кой ден се появят първите признаци на излюпване на гъслините, е безопасно да се говори за 29-ия ден. В този интервал от време можете да забележите nakley черупката.

Във въпроса за деня, в който започва масовото излюпване на пилетата, всички фермери се съгласяват с отговорите: на 30-ия ден от инкубацията. Ако говорим за това колко дни свършва излюпването, практиката показва, че понякога целият процес може да се простира до 32 дни.

Една от причините за продължителен процес на излюпване може да бъде проблем с гъски при освобождаване под черупката. В този случай може да е необходимо много внимателно и внимателно механично въздействие на самия земеделски производител.

Съмнителните яйца трябва да бъдат изследвани през овоскопа, да се определи местоположението на клюна и в тези зони да се направят дупки в черупката, така че пилетата да могат да продължат да действат сами.

Типични грешки начинаещи фермери

Животновъдите, които нямат опит и достатъчно познания за развъждането на гъски в инкубатор, често правят грешки, които водят до смърт на потомство на гъски и до ниски резултати за люпене. Те нарушават редица правила, които, напротив, е изключително важно да се придържат, така че гъските да не страдат.

Причините, поради които новодошлите имат ниска степен на излюпване на пилета, са следните: t

  1. Рязко падане на температурата. Те могат да доведат до прегряване на яйцата и до хипотермия. Резултатът е смъртта на ембриона. Ако има опасност от прекъсване на доставките на електроенергия, трябва да се погрижите за придобиването на генератора. Правило: не можете да промените драматично температурата.
  2. Лекомислено отношение към показателите за влажност, нежелание да се следи и регулира в необходимите граници. Правило: влажността трябва да се увеличава / намалява през цялото време.
  3. Желаейки да контролират излюпването на гъсениците в инкубатора, неопитни земеделски стопани често могат да отворят инкубатора и да погледнат вътре. Резултатът - преохлаждане на пробата и смърт на пилета. Правилото е: минимална механична намеса в процеса на раждане на потомство (само необходимостта да се помогне на пилето да излезе от черупката си).
  4. Опитващи се да спестят от потреблението на ресурси, някои новодошли прибягват до изключване или затъмняване на светлината в инкубатора. Резултатът е избледняване на ембрионите. Правило: излюпването на детето в инкубатор трябва да бъде придружено от стабилен режим на осветление. Строго е забранено да изключвате светлината или да сменяте режима му.
  5. Новите птици, които се опитват да видят първото си пило възможно най-бързо, могат да вземат пилета от инкубатора твърде рано, много преди да са напълно сухи. Резултатът е хипотермия и смърт на новороденото пиле. Правило: люпените гъсеници в инкубатора осигуряват престоя им в устройството до изсъхване.

Процесът на инкубиране на яйцата изисква специално внимание от фермерите за птици. Тя може да бъде изпълнена както в домашни инкубатори, така и в производствени устройства.

Машините на заводите предоставят широки възможности за регулиране на микроклимата вътре, което е ключ към излюпването и оцеляването на пилета. Създаването на благоприятни условия за яйцата е ключът към получаване на здрави гъски.

За да видим в детайли процеса на инкубиране на яйца от гъски на практика, ние предлагаме да видите селекция от видеоклипове:

Основи на изкуствените гнездящи домашни животни

Инкубацията на гъши яйца се извършва в специален апарат - домашно приготвен или фабричен. Успехът на процеса се влияе от капацитета и правилните настройки на машината, както и от естествените особености на живота на кокошката. Тя трябва да ходи и да се храни, както е посочено в препоръките. Вие също трябва да поддържате микроклимат в къщата.

Внимание! Това е важно, ако искате да инкубирате потомството на домашни птици: патета, пилета, пиленца.

Не всички гъши яйца могат да бъдат инкубирани изкуствено. Инкубацията на случаи, които излизат извън границите на нормите, няма да доведе до резултати. Изберете яйца по следните критерии:

  1. Възраст - 2-4 g.
  2. Яйцето е с правилната форма. Корпусът е плосък, чист, без пукнатини.
  3. Размер на яйцата: 8-10 см дълъг, 4-5 широк.
  4. Теглото му е 160-180 g за тежки гъши породи или 120-140 g за леки.
  5. При изследване в спектроскопа в протеиновата част няма тъмни фрагменти. Жълтъкът е ясен контур, разположен в центъра. Въздушният мехур е малък, разположен в тъпата част на яйцето.
  6. При включване на овоскопа, жълтъкът е подвижен, но винаги се стреми да се върне в първоначалното си положение.

Подготовка на яйцата преди полагане

След като съберете първото нещо, почистете я и я дезинфекцирайте. Така елиминирате бактерии и вируси, които са дошли от къщата. процедура:

  1. Изсипете топла вода в удобен контейнер (30-35ºС). Температурата не трябва да варира силно от двете страни.
  2. Добавя се малко калиев перманганат (до бледо розова консистенция) или 1-1,5% водороден пероксид.
  3. Потопете яйцето. Леко я изплакнете с течност или почистете повърхността на черупката с мека четка.
  4. Не по-късно от 5 минути. Материалът се отстранява от разтвора, изплаква се в чиста вода и се изсушава на кърпа.

Земеделските производители използват други техники:

  • ямките се напояват от спрей дезинфектант,
  • проводят процедуру под УФ-лампой (по 5 мин. для каждой стороны продукта).

При необходимости владельцы инкубаторов могут какое-то время хранить материал. Нужно подготовить помещение с влажностью около 75% и прохладной атмосферой 8-15 °С. Яйца укладывают в горизонтальном положении. Начиная с 5-х суток их необходимо переворачивать каждый день.

Внимание! Практика показывает: после 5 дней хранения выводимость птенцов составляет почти 80%. После 10-ти — 72,7%. К 15-му дню она резко падает до 53,7%.След това за съхраняване на гъши яйца за инкубатора няма смисъл.

Маркирайте материал. Температурни условия

Инкубацията на яйцата трябва да се извършва в хоризонтално положение. На земеделските стопани се препоръчва да маркират своите страни с кръстове и нули за удобство. Така че е по-лесно да си спомняте страни за преобръщане.

Предварителният инкубатор се загрява до 37.8-38ºС. Точността на стойностите е важна за ефективността на технологията: този термичен интервал предотвратява залепването на ембриона към черупката. Качеството на отглеждане зависи от:

  • поддържане на стабилна температура,
  • контрол на влагата
  • своевременно завъртане на материала.

Производителите на птици се фокусират върху първия и последния ден на инкубация с яйца:

  1. Първите 4 часа въздухът в шкафа трябва да е на ниво от 39ºС.
  2. След това, за 2 дни, запазете топлината при 38ºС.
  3. Поддържайте температурата при 37,8ºС за 3-5 дни.
  4. При 5-10-х - 37,6 ºС.
  5. От 10-ия ден - 37.5ºС.
  6. На 28-ия ден, настройте режима на 37.3ºС. Тя ще продължи до излизането на goslings.

Внимание! От 15-ия ден, и особено в последния етап, е важно да не се прегрява потомството.

В допълнение към стриктното спазване на температурните изисквания е необходимо да се изключва устройството ежедневно в продължение на 30 минути.

Грижа за инкубатора

Началната влажност в апарата е 70%. Започвайки от 8-ия ден, за 3 седмици, запазете около 60%. Преди размножаване пилета, драстично увеличаване на влажността до 90%. Твърдите и дебели черупки ще омекнат, а гъсетата лесно ще я пробият с клюна си.

Пълното загряване по време на инкубация на яйцата е невъзможно без постоянно обръщане. Тази манипулация се използва най-малко 4 пъти на ден. В съвременните инкубатори има възможност за автоматично обръщане на съдържанието. При други машини това трябва да се извърши ръчно. Един ден преди да се родят пилета, спрете процедурата.

Друга задължителна техника при отглеждане на яйца е напояването. Започвайки от 5-ия ден в инкубатора, напръскайте ги с вода с малко количество калиев перманганат. Това ще помогне за охлаждане на съдържанието на тавата. Количеството пръскане зависи от периода на престой в устройството:

  • 5-10 дни - веднъж на ден,
  • 10-20 - два пъти
  • 20-24 - три пъти
  • 24-28 - четири пъти.

От 28-ия ден преди излюпването на пилета, напояването се спира. Птиците ще се излюпват в диапазона от 30-32 дни. Инкубаторът ще помогне да се направи процесът по-ефективен. Следвайте алгоритъма на работа и получете желания резултат.

Технологични новини

Учени и специалисти по ветеринарна медицина в Университета на Обърн, САЩ, създадоха експертна система за диагностика на болестите по птиците

В Холандия създаде робот за събиране на яйца. Poultry Bot също изпълнява допълнителни функции за наблюдение на микроклимата.

Последно 72-то число на междуведомствена научно-изследователска и производствена колекция "Птицевъдство"

Химичен състав

Външно патешките яйца могат да се разграничат от кокоши яйца по размер, с цвета на черупката. Патиците слагат големи яйца, черупките им са дебели, бели, маслинови или светлокафяви с тъмни петна. Черупката е пореста, така че продуктът не се препоръчва да се съхранява при стайна температура. Съхранява се в хладилник при температура 10 ° C: препоръчва се да се използва в продължение на 7-10 дни. Експертите посочват следния химичен състав на продукта, получен от патицата:

  • вода - 69.7%, 70.83 г, в пиле 73.6%,
  • делът на сухото вещество - 30,0%, при пилетата 26,4%,
  • протеин - 13.7%, 12.81 g,
  • мазнина - 14.4%, 13.77 g,
  • въглехидрати - 1.2%, 1.45 g.

Пепелта в продукта от патица е 1,14 г, в пиле 1 гр. Основните компоненти на пепелта са калий, натрий, калций и магнезий. При химичното изследване в продукта се определят желязо, мед, цинк, йод и флуор. В жълтъка има много витамини от група "В", "А", "Е". Експертите посочват следните количествени показатели:

  • холин (витамин b4) - 263 mg,
  • каротин - 195 mg,
  • фолиева киселина (витамин b9) - 81 mg,
  • бета каротин - 14 mg,
  • кобаламин (витамин b12) - 5 mg,
  • холекалциферол (D3) - 2 mg,
  • пантотенова киселина (В5) - 2 mg,
  • токоферол (витамин "Е") - 1,3 мг.

Ако разгледаме минералния състав на жълтъка, то по-голямата част от него съдържа калий и флуор. Техният брой е почти същият - 222 mg. Водещата позиция задържа натрий, 146 mg, калций, 65 mg. Желязото в жълтъка е, но е малко, 4 мг. Той е дори по-малко цинк, 1,4 мг и мед, 0,1 мг. Количеството йод, флуор и манган е незначително.

Жълтъкът от патешко яйце съдържа 34 mg селен. Това вещество участва в образуването на хормона тестостерон. Липсата на селен в организма води до мъжко и женско безплодие. По време на хормоналното преструктуриране на тялото може да се провали, което води до появата на злокачествени тумори. Селенът спомага за подобряване на имунитета при възрастни и деца.

Каква е употребата на продукта?

Съставът на патешкото яйце се състои от микроелементи и витамини, които участват в метаболитните процеси на човешкото тяло. Липсата на калий, калций, натрий или селен ще доведе до най-сложните патологии във всички жизнени системи.

Редовната консумация на патешки продукт ще компенсира липсата на макро и микроелементи. Един възрастен може да яде 2 яйца седмично. На детето се дава по 2 седмици. Продуктът се използва само във варена форма. Черупката е предварително измита с помощта на сода за хляб. Яйце варено 20 минути.

Сурово и варено яйце

У дома се яде като отделен продукт, използван за приготвяне на салати, сладкиши, кремове, майонеза. Жълтъкът има оранжев оттенък. Ястията са богати и ярко жълти. Те са вкусни, красиви на масата. При готвене на яйцата се препоръчва жълтъците да се пекат:

Патешки яйца се използват от козметици за приготвяне на питателни маски за лицето и тялото. Те предизвикват лифтинг ефект, подобряват еластичността на кожата, придават му здрав блясък. Продуктът се смесва със заквасена сметана, овесена каша. Оказва се, че е добър инструмент, който нормализира работата на подкожните мастни жлези.

Увреждане на продукта

Яйцата могат да предизвикат алергична реакция. Преди употреба е необходимо да се тестват антитела. Не препоръчвайте този продукт на хора с висок холестерол в кръвта. Ако организмът не усвоява правилно холестерола, той ще се отлага върху стените на кръвоносните съдове под формата на плаки, като по този начин намалява притока на кръв.

Водоплаващите птици, особено тези на езерото, често са изложени на инфекция със салмонела. Патологичната микрофлора може да бъде както върху черупката, така и вътре в продукта. В същото време самата птица може да бъде само носител.

Нейните симптоми са скрити. Инфекцията преминава към човек, причинява тежка интоксикация, засяга стомашно-чревния тракт, кръвоносните съдове на кръвоносната система. За да се предотврати разпространението на салмонелозата, Министерството на здравеопазването на СССР разработи регламент за продуктите, получени от водолюбиви птици.

Министерството на здравеопазването прие през 1955 г. постановление за правилното използване на яйца от патици и гъски. През 2016 г. ситуацията беше леко коригирана. Продуктът е забранен за продажба на пазарите и в магазините. Не е позволено да се използва за готвене в места за кетъринг. Продуктите са само за приготвяне на тесто. В състава на кремове, сосове, салати не трябва да бъде. Черупката трябва да бъде изгорена. Ръцете се измиват с антисептик.

Как да инкубирате?

Земеделските производители най-често използват патешки яйца за малките си. За да направите това, от популацията на птиците изберете индивиди, които ще бъдат родителски стада. В волиерата се намират 1 дракон и 4-5 женски. Подбрани слоеве с високо производство на яйца. За женските екипират гнездата. Масонството започва да се събира един месец след образуването на патешкото семейство.

Зидарите се събират ежедневно. Яйцата се поставят в клетките с остър край: в тази зона има въздушна камера. Материалът се съхранява в хладилник при температура 10 ° C, при влажност 70%. За размножаване на патета използвайте кокошка или инкубатор. Под 1 патица от мускусна порода можете да сложите до 20 яйца. Продължителността на зреенето на зидария 28 дни. Indelique може да се инкубира по-дълго, до 32 дни. Същият режим се поддържа по време на инкубация.

Инкубиране на патешки яйца

В инкубатора се създава определен микроклимат. Шкафът периодично се вентилира за почистване и овлажняване на въздуха. Материалът е обърнат, така че ембрионът не се прилепва към вътрешната обвивка на яйцето. Препоръчително е да се придържате към следния инкубационен режим: той е разделен на 3 периода и времето на проклятието:

  • 7 дни - температура 38.0-38.2 С, влажност 70%, проби 4 пъти на ден. Проветряването на кабинета не се задържа,
  • следващите 2 седмици - 37.8 С, влажност 60%, броят на превратите 4 пъти. Вратата на инкубатора се отваря за 5 минути
  • до 25 дни - оставете вече създадената температура и влажност. Въздушен шкаф 15 мин. на ден,
  • Проклятието започва на ден 26. Температурата се понижава до 37 ° C, влажността се увеличава до 90%. Не става, за да не навредите на пилетата. Въздушен инкубатор за 20 минути. Препоръчва се пробите да се прехвърлят в камерата за отстраняване. В нея ще бъде по-лесно за появилите се патенца да се изправят и разперят крилата си.

Пилетата се изваждат от инкубатора след като изсъхнат напълно. Те трябва да се хранят незабавно. Съставът на жълтъка напълно прекарва. Преди хранене младите животни се смилат с глюкоза или захар. В 1 литър вода се разрежда 2 супени лъжици. л. захар. Храненето се извършва със спринцовка без игла. В бъдеще младите дават варено яйце, по 10 г на глава. За пълното развитие на патета предписани определена диета.

Патешки яйца са ценен хранителен продукт, но експертите са предпазливи да ги ядат сурови. Земеделските производители, които се занимават с патици, не ги продават на пазара, те ги използват за инкубация. Маса, неоплодени яйца, изпратени в пекарните или производството на сладкарски изделия. Инкубационният материал се използва за подмладяване на говеждото месо от домашни птици.

Гледайте видеоклипа: ОВОСКОПИРАНЕ НА ГЪШИ ЯЙЦА НА 11ти ден. (Февруари 2023).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org