Насекоми

Интересно е да се знае как пчелите правят мед.

Pin
Send
Share
Send
Send


Най-полезният продукт, който природата ни дава е мед - сладка сиропична течност, произведена от пчелите. Той е богат на витамини, минерали и аминокиселини, важни за човешкото здраве. Медът укрепва имунната система, а също така помага за справяне с различни заболявания. Състои се от прашец, нектар и пчелна течност. Всеки се е чудил как пчелите правят мед. Това е много интересен процес. За да съберат един килограм нектар, необходим за производството на мед, пчелите правят от 45 до 150 хиляди полета, в зависимост от количеството нектар, произведен от растения, храсти, дървета и цветя. В един сезон пчелната колония може да създаде до двеста килограма мед.

Защо пчелите правят мед

Защо пчелите се нуждаят от мед? Той служи като източник на енергия. От меда зависи от издръжливостта и продуктивността на пчелното семейство. Дори когато в кошера се съхраняват достатъчно количество мед и цветен прашец за успешно зимуване, инстинктът кара пчелите да продължат търсенето на нектар. Всяко семейство се стреми да натрупа максималния размер на хранителните резерви. С много храна пчелите са спокойни и имат добра зима. Но в случая, когато се събираше недостатъчно количество мед, нямаше достатъчно храна. В тази връзка, цялото пчелно семейство започва да отслабва, боли и може да умре.

Как пчелите намират нектар

В семейството отговорностите са ясно разпределени между всички. Ще разкажем за тях, за да разберете как пчелите правят мед. Първо, "скаутинг" извлича информация за наличието на цъфтящи растения около кошера, за техните координати. Всяка сутрин отделна категория от пчели излита, за да проучи територията в близост до пчелина. Тези насекоми имат лошо зрение, така че използват добре развито обоняние, за да намерят нектар. В случай на успешно отпътуване пчелата се връща в кошера и, използвайки специален кръгов танц, предава на своите конгенери, че нектар е намерен наблизо.

Как се събира нектарът?

На посочените координати работните пчели летят на определеното място, намират цветя и събират от тях нектар с помощта на специални кози. Кацане на цвете, берачът определя дали има ароматно вещество на растението. За това тя използва специални вкусови пъпки, разположени на краката. Пчелите имат два стомаха: един е необходим за събиране на нектар, а вторият е за хранене. След напълването на „камерата за съхранение“ работникът се връща в кошера, за да прехвърли нектара за преработка и да се върне на цъфтящата поляна. В деня такава пчела може да лети на осем километра, но дългите полети са опасни за него. В това отношение най-продуктивно е разстоянието до два километра. В този случай пчелата успява да обработи до 12 хектара цъфтящи полета. При правилно организиран пчелин радиусът на полетния полет на пчелата е 2-3 километра.

По време на събирането на сладката течност, работната пчела има време да достави 45 мг нектар в една муха. Колкото по-голямо е разстоянието между кошера и източника на нектар, толкова по-малко ще донесе насекомото. Това се дължи на факта, че една пчела прекарва част от сладката течност по пътя за възстановяване на физическата сила. За тези цели се използват 25-30% от преносимия нектар.

Производствен процес

Не всеки знае как пчелите правят мед. След прехвърлянето на нектара на нелетните пчели започва така нареченият процес на зреене на мед. Тези насекоми, които работят в кошера, прехвърлят незрелия мед в своите вентрикули до медена пита, обогатявайки го с ензими и намалявайки съдържанието на влага в него. След това пчелата прикрепя капчиците сладка течност към стените на гребените.

През периода на прибиране на реколтата от мед, цялото семейство насекоми активно се занимава с вентилация на гнездата и контрол на температурата. За да направят това, не-летящите пчели активно размахват крилата си с такава сила, че бръмченето и бръмченето от кошера се чуват от страната.

Как пчелите произвеждат мед?

Процесът на правене на това сладко лечение не е толкова прост, колкото изглежда на пръв поглед. Преди пчелите да произвеждат мед, има окончателна рехидратация на продукта, както и процес на биохимична трансформация. Захароза, наситена със сладка течност, се разделя на глюкоза и фруктоза. В крайна сметка продуктът трябва да съдържа баланс на тези два монозахарида.

Как пчелите правят мед? Отвън изглежда така: насекомите започват да обработват нектара, който се произвежда чрез прехвърляне от една клетка на друга, активно проветряващо цялото гнездо. Поради широкото разпространение на веществото, изпарението на излишната влага се ускорява. По време на прехвърлянето на нектар от клетката към клетката, неговото обогатяване с ензимите на пчелите продължава. В кошера постоянно се наблюдава строга хигиена. Всички чужди предмети, които бяха там, незабавно бяха изгонени. Полученият мед сам по себе си може да бъде изложен на влага и в резултат на това бързо да ферментира. За да запазят продукта дълго време, пчелите го прехвърлят на самия връх на гнездото, където са плътно поставени в пчелни пити. Освен това всяка клетка се запечатва с восъчни шапки, така че да не проникват нито вода, нито въздух.

Какви фактори влияят на качеството на меда?

Като цяло процесът на производство на мед отнема от седем до четиринадесет дни. Времето, необходимо за събиране на нектара, зависи от влажността на въздуха и броя на медоносните растения в близост до пчелина. Качеството на меда е пряко свързано с неговото съдържание на влага. Колкото по-малко течност, толкова по-добре се оказва, мед. В тази връзка продължителността на избора му влияе върху качеството на крайния продукт.

И все пак, защо пчелите правят мед? Този източник на важни микроелементи и хранителни вещества служи като храна. По време на събирането на нектара и производството на мед частта се използва за поддържане на силата. Основната част от меда, тези насекоми събрани за зимата. В същото време за годината семейството на пчелите консумира само половината от произведения обем.

В процеса на събиране на меда участват пчели от всички поколения на семейството. Всяко насекомо е заето с работата си. След пълнене и запечатване медът започва да узрява. В това състояние може да се съхранява много дълго. В същото време, температурата на околната среда, областта на събиране, както и третираните растения, заедно могат да допринесат за кристализацията на меда. Крайното физическо състояние на този деликатес не засяга неговите лечебни свойства.

Техният общ дом е кошерът.

Познатото име е условно семейство на пчелите. Това е някаква висша организация. Кралицата не е майка на никого. Нейната дейност се крие в снасянето на яйца, веднъж свързани с много безпилотни летателни апарати. И преди това пчелите я бяха нахранили от ларвите. Дроните също псуват целия си кратък живот. Животът на една пчела зависи от състоянието на крилата. С летната интензивна работа те стават неизползваеми за един месец, а пчелите умират, а есенните пчели зимуват и носят първия подкуп през пролетта.

Работната пчела започва да работи от момента на раждането:

  • 3 дни почистване на гребена, почистване след изпускане,
  • 4-6 дни хранят ларвите с мед и цветен прашец, летят около кошера,
  • 7-11 дни пчелите се появяват в жлезите на матката, те хранят матката и ларвите на царицата, които се развиват в няколко клетки на медена пита,
  • 12-17 дни се появяват восъчни жлези, а пчелите се превръщат в строители на восъчни пити, едновременно охраняват кошера, вземат нектар и поддържат микроклимата,
  • от ден 18 и до края на живота по време на събирането на мед, пчелите излитат от кошера за суровини за мед, пчелен фураж.

Общността на пчелите в кошера се подчинява на законите на един организъм. За да оцелее, семейството се нуждае от храна, пчелите носят прашец от цъфтящи растения, обработват го в мед, съхраняват го във восъчни клетки. Учените изследват как пчелите правят мед от цветен прашец и нектар.

При полета си пчелата се ръководи от времето, миризмата, цвета на кошера. Тя лети към цветята по време на тяхното откриване. Ако, в отсъствието на работника, кошерът се пребоядисва, тя го търси с миризма, но несигурно. Ето защо, в пчелните кошери са боядисани в различни цветове.

Технология за производство на мед

Преди да започнете да събирате мед, трябва да получите контейнери за съхранение на продукта. Восъчните шестоъгълни клетки винаги се създават в кошера или дивата дъска, перфектен дизайн, който позволява максимално използване на обема. Изградете пчелите си. В този случай клетките не са еднакви, разделени са:

  • майки-майки, където се хранят матката,
  • преходни, там растат ларви,
  • безпилотен самолет - възстановени работни пчели и дами,
  • пчела - мястото на съхранение на меда.

Защо пчелите мед, разбира се. Трябва да нахранят потомството и всички, които работят за удължаване на живота на семейството, трябва да запасите продукта за зимата.

Така една скаутска пчела намерила цъфтяща поляна и отлетяла към кошера, събирайки екип за събиране на мед. Работната пчела е колектор от цветен прашец и нектар. Пчелите започват да правят мед веднага щом поленът и нектарът попаднат в специална гуша. Има и ензими, които разграждат захарта.

В същото време като нектар с рошави крака, пчелата събира прашец, опрашвайки растението. Цветен прашец се крие в кошница на крака си, той ще бъде приготвен от него. В хранилището за хранителни продукти перга се съхранява отделно от меда.

За да запълните гушата пчела, трябва да съберете данък от хиляда цветя. При натоварване на 70 mg в гуша пчелата лети ниско, преодолявайки разстоянието до кошера. Ако кошерът стои в средата на медоносните растения, не е повече от 2 км да се лети, съдържанието на гуша се доставя в кошера. Ако по-нататък - част от продукта се абсорбира от пчелата, за да попълни енергията. Ето защо, пчелини са мобилни, преместете се там, където има много цветя.

Работните пчели се грижат за матката, хранят я и я почистват. По някаква неизвестна причина те могат да удушат матката в ръцете си, като я вземат в плътна, компресираща топка. Понякога пчеларят намира ужилване в трупа, утробата е убита от слугите й, жените работнички и децата.

Ако се чудите как пчелите правят мед, гледайте видеоклипа:

Пчелата прехвърля мед в кошера и отлети за нов подкуп. В същото време един работник от кошера няколко пъти отнема капка от донесения продукт, вкарва го в гуша и я освобождава, добавя инвертаза от нея, продължава да ферментира нектар. След това продуктът се изсушава, отстранявайки излишната влага. Тя се поставя в тънък слой на дъното и стените на клетките и се оставя да се изпари влагата. Бръмченето на пчелите пред кошера и вътре в него е работа на крила, вентилация на кошера. Медът, изсушен до съдържание на влага 21%, се поставя в горната клетка и се запечатва с восъчна капачка. От момента, в който подкупът се удари в кошер, преди да узрее мед, отнема 10 дни.

Колко пчелен мед събира зависи от много фактори. При лошо време пчелите не летят. Ако пчелинът е далеч, пчелата може да направи само една лета и една четвърт подкуп скъпо за себе си. Здравото семейство събира до 150 кг мед през лятото, като половината от тях са за подпомагане на живота на семейството. Колко трудно се получава сладкият продукт на работниците, казват сухи фигури. Една колекционерска пчела произвежда 400 излети за цял живот, лети около 800 км. За 1 г мед трябва да направите 75 излети. Една пчела за цял живот може да донесе 5 г мед, лъжица. Килограм мед се събира чрез съвместни усилия на 200 пчели. Семейството може да бъде до 50 000 души. Крайният резултат зависи от метеорологичните условия, наличието на медни растения и семейното здраве.

Пчелата на работника има значително по-голям мозък от матката и дрона.

Трикове пчелари

На рафтовете на до 20 сорта мед, дори и от смола на бор има, което не е много ясно. Терпентинова смола и пчела, свързващи хобот, ще умрат. Как пчелите събират мед само от пелин, когато наоколо има билки? От древни времена, насекомите са били обучавани да събират само мед или мед от елда, като подават този продукт на работните пчели преди да заминат за работа. Хранените пчели опрашват желаното поле десет пъти по-ефективно, избирателно събирайки лечебния продукт.

Как е медът

Процесът на извличане на мед се осъществява в 4 етапа:

  • работните пчели дъвчат нектара дълго и старателно и добавят към него ензими. Захарта се разделя на фруктоза и глюкоза, което прави продукта по-лесно смилаем. Пчелната слюнка има антибактериални свойства, които допринасят за обеззаразяването на нектара и разширяването на съхранението на мед,
  • готови продукти поставени в предварително подготвени клеткикоито са запълнени на 2/3,
  • след започва процес на изпаряване на влага, Насекомите клатят крилата си, което повишава температурата. С течение на времето влагата изчезва, образувайки вискозен сироп,
Рамка с принтиран мед
  • пчелна пита с херметично вещество запечатани с восъчни свещии в създадения вакуум медът достига пълна зрялост. Восъчните конфитюри съдържат секрецията на пчелната слюнка, която дезинфекцира клетката, предотвратявайки ферментацията на крайния продукт.

Защо пчелите събират мед?

Има няколко възможности за отговор на въпроса защо:

Нектар и още мед са основната въглехидратна храна за тези насекоми.

Друг отговор е хранителните нужди на ларвите на потомството, От 4-тия ден младежите започват да се хранят с комбинация от вода, цветен прашец и мед. Матката след раждането също консумира медена храна или смес от захар и мед. За какво още пчелите произвеждат мед? Този продукт е неизчерпаем източник за пчелните семейства, той произвежда необходимото количество топлина за поддържане на необходимата температура в кошерите (34-35 ° C).

Пчелата събира прашец

Пчелите, докато събират храна, издърпват праха на лапите си, като допринасят за това торене на семената на медоносните растения, През цялото лято те летят от цвете към цвете, извършвайки така нареченото „ползотворно“ сътрудничество.

Как да събираме мед?

Не по-малко интересен е и процесът на натрупване на мед. Преди пчелите да започнат да събират мед, те получават предупреждение от скаутски пчеликоя е колекцията от мед и какво е разстоянието до нея. В този момент пчелните събирачи са готови да „започнат“, очаквайки някакъв сигнал от скаутите пчели. При връщането на първата такава пчела към пчелина, насекоми получават информация, като използват информационни движения (наскоро пчеларите я наричаха "танци") за началото на медоносната реколта. Насекомото много бързо прави клетката непълно, след като лети в права линия, маха утробата си и отново прави полукръг, но в обратна посока.

Ако се покаже пчелен "танц" на бяла хартия се оформя осем. За да могат всички пчели да летят за предупредителни движения, разузнавачът повтаря сигналните движения няколко пъти. В допълнение към това, "танцовата" церемония включва привличането на няколко събиращи се пчели, които правят точно същите движения, докосват корема й и понякога вземат от нея свеж нектар. Сигнализация за движение водят всички пчели в кошера до активното състояние. След като доставят свеж нектар към пчелите, скаутът лети обратно, последван от останалите насекоми, мобилизирани и подготвени за началото на своята трудова дейност.

Скаутските пчели ежедневно търсят нови места за събиране на нектар, където насажденията с мед с висока концентрация на захар в нектар. Понякога лошото време се превръща в пречка за събирането на меда, за принудителна почивка, а цъфтящите пчели, които пристигат за прашец, се връщат празни. Насекомите наблюдават и очакват възобновяване на екскрецията на нектар, за да уведомят семейството.

За какво е медът?

Медът е от съществено значение за здравето и за човешкото тяло като цяло. Той има способността да стабилизира и подобри състоянието на повечето органи., укрепва защитните функции, подобрява кръвообращението, забавя процеса на стареене, е мощен източник на енергия.

Полезни свойства поради неговия произход и сложните химически компоненти. Медът е известен със своите лечебни, антивирусни, ободряващи функции, поради което се използва широко в медицината.

Колко мед събира пчелното семейство?

Всеки кошер е дом на един пчелен рояк с пчелна майка. За събиране на мед, 11–12 рамки са стандартно поставени в кутия., С една такава рамка можете да изтеглите около 1.5-2 кг продукти. Това означава, че до 18 кг уникален меден деликатес се събира в един обикновен кошер. Но когато изтеглят мед, пчеларите често не успяват да получат това количество мед. Тъй като насекомите обилно запълват средата на пчелната пита, а най-външните клетки остават наполовина пълни. Следователно, от един кошер е възможно да се получат 13-14 кг медни продукти.

Рамка с пчели

По време на горещия или дъждовен сезонколичеството мед от едно семейство дори не достига такъв коефициент. Пчелите усърдно събират нектар, но с малък брой медни растения времето се изразходва повече, а клетките се запълват по-бавно. В такива ситуации, с един изпомпващ добив от 7-10 кг.

Медената колекция - основната дейност на пчелите, Всички усилия на пчелната колония са насочени към събиране на нектар и по-нататъшно приготвяне на медни продукти. Всеки човек от семейството има определени функции, но въпреки това тяхната обща цел е медът.

Защо пчелите правят мед

За нас медът е мощен инструмент за превенция и лечение на много заболявания, тъй като медът е жизненоважна основна храна, особено през зимата. На самом деле, пчёлы делают мёд для себя, об этом можно узнать, углубившись в природу насекомых. Давайте же подробнее поговорим о питании пчёл.

Существование пчелиного семейства –это цепь взаимозависимых и взаимосвязанных процессов. У каждой особи своё особое предназначение. Работните пчели донасят нектар и цветен прашец и изграждат медена пита, размножаващи се пчели около територията, намирайки медни растения, матката инкубира потомството.
Дори новородените работят, като се стремят да създадат оптимални условия в гнездата за появата на ново потомство и хранене на ларвите.

Рояк пчели е многочислен и понякога може да съдържа няколко хиляди индивида. Така че, е необходимо да се грижи за големи запаси от храна, което е това, което пчелите са заети през лятото. Веднага след като въздухът се затопли до 12 ° C, насекомите се събуждат от зимен сън и започват проучване. Докато първите цветя цъфтят, крилатите работници вече работят, така че през периода на събиране на меда се приготвят пчелните кошери. Скаутите информират колонията за първите цъфтящи цветя с помощта на специален танцов сигнал.

Така пчелите пристигат на мястото на медоносната колекция и започват извличането на сладкия материал, който ще стане мед в бъдеще. При спускане на цвете пчеларят, използващ органите на вкуса, определя наличието на нектар. С помощта на хобот (пчелна мед) пчелата събира сладка субстанция. Хоботът на насекомото е пробит от ендокринните жлези и сплетения от кръвоносни съдове, които помагат за разграждането на захарта, получена от нектар.

Работиха с крилати работници до края на август. През зимата, противно на общоприетото схващане, пчелите не спят зимен сън, но зимуват в кошера, като се хранят с течна храна (мед и нектар) и твърда (перга). Перга е основата на протеиновото хранене на пчелите, често наричано „пчелен хляб”. Perga са бучки от цветен прашец, които се смилат в клетки от пчелна пита и се пълнят с мед.

Как пчелите правят мед

В бъдеще медът също трябва да работи усилено, тъй като нектарът съдържа много влага, която трябва да се изсуши (средно 50% вода и същото количество захар). Поради изпаряване, причинено от вентилация и топлина в кошера, излишната вода се отстранява. Пчелите добавят ензими от собствените си тела (инвертаза), превръщайки нектара в храна.

В допълнение, благодарение на ензимите, отделяни от индивидите, медът може да не се влоши дълго време. Под въздействието на ензими се образува хидролиза на захароза в мед, така че в крайния продукт има 75% от естествено лесно смилаеми захари (фруктоза и захароза) и само 2-4% захароза. След това готовият мед се съхранява в мед за стареене в клетки от клетки, който продължава около 10 дни. След като продуктът узрее и изсъхне до съдържание на влага 21%, пчелата „запечатва” клетките с тънка восъчна капачка, за да предотврати ферментацията. Крилата работници използват готов мед като храна, ако е необходимо. Медът запълва тялото на пчелата с въглехидрати и вода. Витамини, които са толкова богати на сладък мед, са необходими на насекомите, за да работят правилно в техните вътрешни секрети.

В сухо лято, когато няма достатъчно нектар, пчелите започват да правят мед от медена роса и глюкозните вещества на някои растения (ябълка, круша, слива, роза, липа, клен, смърч, бор, трепетлика, дъб, ела, бряст, върба). Понякога медоносните растения събират и сладки екскременти на някои насекоми, които се срещат на повърхността на листата на растенията (листоблашки, червей, листни въшки). Такъв мед се нарича падев, не по-малко ценен от флорален, но поради високото съдържание на минерални соли, той не е подходящ за храна на пчелите. Продължителността на живота на пчелата, която се храни през зимата на падането, е повече от наполовина. Това твърдение е типично за териториите на страните от бившето постсъветско пространство, където медният мед е по-често от животински произход, от отделянето на насекоми, живеещи върху листата, и се отнася до втората категория. В някои страни от Западна Европа медният мед е по-ценен от цветния мед, защото се събира главно от нектар. В такъв мед, 12 пъти повече калий и 8 пъти повече пепелни елементи, отколкото на цветя.

Количеството восък, което ще се произвежда благодарение на восъчните жлези на пчелната колония, също зависи от количеството произведен нектар. И восъкът, както е известно, е строителен материал, благодарение на който се осъществява изграждането на пчелна пита. Потомството се помещава в гребена и се съхранява храна. За да произвеждат восък, медоносните растения трябва да се залепят за около 20 часа, докато температурата в кошера се повиши до 27 ° C. При тази температура от малките жлези на корема на пчелите се открояват малки восъчни бучки. Пчелата изстъргва такава буца с лапите си и дъвче в мека восъчна топка, след което я поставя в основата на пчелната пита. Вторият медоносец разтяга тази топка, а третата, след като завърши процеса. Удивително е как добре организираните насекоми работят в пълен мрак.

По време на кошерите работничките се придържат към съседа отгоре, обърнати се с главата надолу и постоянно работят върху восъчния продукт. Всяка от двете страни на основата на клетките се изгражда от отделни екипи, работещи самостоятелно, но в същото време клетките са под формата на шестоъгълник. Тази форма е оптимална за запазване на максималното количество от оригиналния продукт. И макар дебелината на стените на пчелните пити да е по-малка от милиметър, тяхната сила е такава, че восъчна основа с тегло 1 кг, съдържаща около 100 000 пчелни пити, може да издържи 22 кг мед! За справка, за да събере 1 грам мед, трябва да направите 75 самолета. Един работещ човек за цял живот може да донесе само 5 грама мед. Един килограм меден продукт се събира от общите усилия на 200 пчели. Колко учени от целия свят не се опитаха да възпроизведат мед в лабораторията и да откраднат рецептата за това как пчелите правят мед.

Природата е уникален технолог, всичко в нея е хармонично като часовников механизъм и пчелите са живи доказателства, те са необходими за поддържане на естествения баланс на нашата Земя. И колко умни са тези малки работници ... Слуховете отдавна са чували за интелигентността на тези насекоми. Вече обсъдихме "танца на пчелите", с помощта на който интелигентните лица информират за наличието на медоносни растения, посочвайки посоката и разстоянието на растенията. Има около 60 конвенционални символа, които се обслужват от пчелите в "танца". Учените също отбелязват, че цветът на кошерите на няколко пчелини е различен, пчелите "рисуват" различна къдрава схема, за да намерят точно своя дом. Оказа се също, че медоносните насекоми могат да разчитат, разпознават отделни картини и в хода на еволюцията техните умове ще продължат да се подобряват и развиват. Доказано е, че пчелите са податливи на обучение, въпреки че мозъкът на насекомото е с размер на главата на щифта. Пчелната колония е не само ясно организирана, но и много пестелива и благоразумна. В крайна сметка, пчелната колония се съхранява с мед, в количества, няколко пъти по-високи от нормата, от която се нуждаят. Тези резерви са необходими в случай на дълга зима или посещение от нежелани гости. Затова имаме възможност да се възползваме от тяхната храна.

Грамотните пчелари разбират защо пчелите се нуждаят от мед и правилно изчисляват количеството, което насекомите трябва да зимуват. Безскрупулните пчелари изпомпват кошера си до последната капка и, така че пчелите да не умират от глад, да ги нахранят със захарен сироп. Но захарта е храна, неподходяща за раирани работници, няма ензими, естествени вещества и витамини, необходими за развитието. Затова оценявайте това, което природата ви дава и не злоупотребявайте с нейната доброта. Разрушаването на баланса и хармонията е лесно, но ние сами ще се възползваме от предимствата от това, защото ние също сме част от екосистемата.

Гледайте видеоклипа: Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation (Февруари 2023).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org